Ensimmäinen Rolls perustettiin Seinäjoelle vuonna 1988. Konsepti laajeni muihin kaupunkeihin, ja 30 vuotta perustamisen jälkeen rikottiin 100 ravintolan rajapyykki. Tänä päivänä uusia Rolls-ravintoloita avataan 5-10 joka vuosi.
Toimintaperiaate
Rolls toimii yrittäjävetoisella franchising-periaatteella ja ravintolan voi löytää esimerkiksi kauppakeskuksesta tai liikenneasemalta.
Tuotteet
Rolls tarjoaa laadukasta ruokaa, joka on tehty huolella valituista raaka-aineista. Rolls suosii kotimaisia raaka-aineita, mistä tunnustuksena hampurilaisille on myönnetty Avainlippu.
Valikoiman klassikot Mama, Papa ja Baby ovat maistuneet jo vuosikymmenien ajan, ja hampurilaisperheestä onkin muodostunut rakastettu käsite asiakkaiden keskuudessa. Hampurilaisten lisäksi yritys on kuuluisa rapeista ranskalaisistaan. Tarjonnassa on otettu huomioon myös erityisruokavaliot, sekä viime vuosina valikoimaan on kehitetty lisää vegaanisia vaihtoehtoja.